のらうさぎ

@virtuallemon

#07 24/05/17
チャンが「山崎 ストレート」をたのんだ時
知らないグラスだったので調べたら、テイスティンググラスといって、ストレートで用いられるらしい
「山崎 12年で」と言う必要はないのか？

チェンパパからバーテンダー許可取得トライアル
1回目
「オレ(客)の状態を見ていない。さっさと引き上げて、基礎から修行させねば」
2回目
「オレ(客)の事情を考慮できるようになってる。これなら即戦力で、跡継ぎの修行をさせねば」

要は、そもそもチェンに「勝ち」はなかった

ウエルカムドリンク
佐々倉は「来日客」という雑な括りでのホテル・カーディナルの接客にノーを突きつけたわけだけど、個別対応に切り替えるか

いままでセイコーハウス銀座の捨てカットだったのが、隅田川にかわった
銀座四丁目交差点から隅田川へ行くと勝鬨橋なのだけど、あの橋は勝鬨橋なのか？

美和とチェンはホテル後継者という共通点があるのに、スルーだった