伊勢しずく

@isesizuku

ジャンがつまづいた。他料理人が言っていた「爺さんとマンツーマンだったから大量料理は経験がないんだ」に納得。
それでも会話の中でポイントに気付くジャンはホント優秀。キリコさん、さり気なく優しい。

Bパート、突然のツーリング。90年代はウズラって野生で穫るの許されていたのか。
ウズラやニワトリをパキッと殺すジャン、恐ろしや。
祖父とジャンの過去。料理の味の時点で「おかしい」と思った……料理人にとって味覚障害は死を意味する。
最期まで爺さんはかっこよかったな……ジャンが今の職場に来た経緯も分かってすっきり。
原作を尊重しているから黒電話等も原作のままなのかな。変に令和に合わせずに描いているように見える